Die Rasse Limousin kommt ursprünglich aus der Region Limousin in Frankreich. Die Tiere werden als robust und genügsam beschrieben. Sie haben einen ausgeprägten Mutterinstinkt und schützen daher ihre Kälber sehr gut vor Feinden. Ihre Farbe ist rot bis weizenfarbig mit Aufhellungen an Augen, Flotzmaul und Füßen.